إنه نابع من الشغف، من علاقة عميقة مع الإقليم، من الرغبة في تثمين تميز أرضنا وتقديم البندق عالي الجودة في أنقى صوره، في كريماتنا ومستحضراتنا من البودرة، في وصفاتك اليومية.
لانغي
تقع في الجنوب الغربي من بيدمونت بين مقاطعتي كونيو وأستي، على الضفة اليمنى لنهر تانارو إلى الحدود مع ليغوريا، تقع منطقة لانغهي، وهي منطقة جبلية غنية بالطعام والنبيذ الممتاز، وقرى وتقاليد العصور الوسطى.
التاريخ
يعود تاريخ عائلة فونتانا إلى أصول قديمة جداً.
ففي عام 1731، مُنحت ماركيزية كرافانزانا كهدية من الملك فيكتور أماديوس الثاني إلى جيان جياكومو فونتانا، وزير دولته، تقديراً لجدارته.
واليوم، يمثل شعار النبالة الخاص به ختم الجودة لتعظيم قيمة بندق ألتا لانغا.
كرافانزانا
تقع كرافانزانا في قرية صغيرة في التلال العالية على ارتفاع يتراوح بين 600 و700 متر فوق مستوى سطح البحر، في قلب منطقة لانغا العليا، وهي منطقة نموذجية لإنتاج البندق بفضل المناخ البحري المعتدل الذي يساعد البندق على التغلب على برد الشتاء وحرارة الصيف.
تاريخ العائلة
منذ عام 1860، قامت عائلتنا بزراعة أول نباتات البندق في باراتا (قرية صغيرة في كرافانزانا) حيث لا يزال مقر الشركة حتى اليوم. في عام 1984، قام جدي بتحويل البندق الذي كان يزرعه والده وبيعه بنجاح، ثم قام بشرائه من مزارعين محليين آخرين في وقت لاحق، ليقوم بإنشاء فونتانا نوتشيويل. ومنذ ذلك الحين، وبعد مرور ما يقرب من أربعين عاماً، لم تتغير الروح التي نتحلى بها ونحاول كل يوم الاستفادة القصوى من البندق